纽伦堡是巴州第二大城市，坐落在树木茂密的盆地平川上，地跨佩格尼兹河两岸，面积186.6平方公里，人口49.3万。1040年，神圣罗马帝国皇帝亨利三世下令修建纽伦堡。迄今该城历史已接近千年，因中世纪时在政治、经济、文化等方面发挥过重要作用而闻名全德，现代历上则作为审判纳粹战犯的国际法庭所在地而扬名世界。

　　中世纪的纽伦堡可以说是神圣罗马帝国的非正式都城。古城堡建成不久，附近就建起了居民区，商人、工匠逐渐聚集。1219年，市民们取得了自治权，纽伦堡成为自由市，经济发展蒸蒸日上。由于地处波罗的海沿岸到意大利、莱茵河下游到巴尔干半岛的十字路口，纽伦堡很快成为欧洲一大贸易中心。手工业非常发达，分工细密，至少有50种以上不同的行业，包括金匠、铜匠、酿酒、制革、焙烤师、裁缝等。

　　15、16世纪是纽伦堡科学、艺术发展的鼎盛时期，这里出现了文艺复兴的大画家丢勒、雕塑家施托斯、诗人萨克斯、世界现存最古老地球仪的制作者乾贝海姆、发明怀表（又叫纽伦堡蛋形表）的亨莱因等，使之成为当时西欧的学术中心之一。

1806年，纽伦堡并入巴伐利亚王国。1835年，在纽伦堡和菲尔特之间修筑了德国第一条铁路，吹响了德国工业化的号角，纽化堡也由此从手工业城市脱胎换骨，发展为现代化工业中心。